L’exception d’une région. Découvrez une nature de caractère aux paysages remarquables.
Patrimoine, culture, gastronomie, le Pays Héraultais saura vous surprendre et vous accueillir en toute convivialité. Escapade urbaine ou nature, le Cap d’Agde regorge d’ambiances et de lieux différents à explorer.
Au départ d’Agde, l’une des plus anciennes villes de France
Terre de soleil, de volcans et de Méditerranée, l’Hérault est un territoire de caractère où l’histoire se lit dans la pierre noire, où les traditions se partagent autour d’une table, et où chaque détour révèle un panorama saisissant.
Depuis Agde, cité grecque puis gallo-romaine fondée il y a plus de 2 600 ans, partez à la découverte d’un département d’une richesse exceptionnelle, du plus proche au plus lointain, toujours empreint d’âme et d’authenticité.
Agde, la Perle Noire de la Méditerranée
Surnommée la Perle Noire en raison de son basalte volcanique, Agde est une ancienne cité grecque (Agathé Tyché) où l’histoire affleure à chaque ruelle.
Flânez dans le centre historique, découvrez la cathédrale Saint-Étienne, véritable forteresse de pierre noire, puis longez les quais de l’Hérault, autrefois artère commerciale majeure reliant la mer à l’arrière-pays.
À ne pas manquer :
• Le Musée de l’Éphèbe et d’Archéologie sous-marine, unique en France
• Le marché traditionnel, haut en couleurs et en accents du Sud
• Les joutes nautiques, tradition emblématique de l’Hérault
Le Grau d’Agde & La Tamarissière
À l’embouchure de l’Hérault, le Grau d’Agde conserve l’âme d’un ancien village de pêcheurs. Barques colorées, filets séchant au soleil et odeur d’iode composent ce décor typiquement méditerranéen.
La Tamarissière, bordée de pins centenaires, invite à la détente et à la contemplation.
Saveurs locales :
• Bourride de lotte
• Seiches à la rouille
• Huîtres et moules de l’étang de Thau
Marseillan & l’Étang de Thau
Charmant port languedocien, Marseillan est indissociable de son célèbre apéritif Noilly Prat, vieilli en plein air face à la mer.
L’étang de Thau est le royaume de l’ostréiculture : dégustez huîtres et moules directement chez les producteurs, un verre de Picpoul de Pinet à la main.
Pézenas, Cité de Molière
Ancienne ville de foires et de drapiers, Pézenas séduit par son patrimoine Renaissance. Molière y séjourna longuement, laissant une empreinte culturelle encore bien vivante.
Traditions :
• Les Petits Pâtés de Pézenas, sucrés-salés
• Artisanat d’art et ruelles pavées pleines de caractère
Le Lac du Salagou
Né d’un barrage dans les années 1960, le Salagou offre un paysage spectaculaire de terres rouges (ruffes) contrastant avec le bleu du lac. Un décor presque lunaire, propice à la randonnée et à la contemplation.
Le Cirque de Mourèze
Site naturel classé, ce cirque dolomitique est un labyrinthe de roches sculptées par le temps. Chaque forme évoque un animal, un visage ou une légende.
Béziers & les 9 Écluses de Fonseranes
Chef-d’œuvre du Canal du Midi, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, les écluses de Fonseranes témoignent du génie hydraulique du XVIIᵉ siècle.
Saint-Guilhem-le-Désert
Classé parmi les Plus Beaux Villages de France, ce joyau médiéval niché dans les gorges de l’Hérault fut une étape majeure sur les chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle.
Abbaye de Gellone, patrimoine mondial UNESCO
Les Gorges de l’Héric
Au cœur du Haut-Languedoc, ce site sauvage aux vasques naturelles est une invitation à la fraîcheur et à l’évasion.
Le Pic Saint-Loup
Symbole du vignoble languedocien, ce pic calcaire domine un terroir d’exception. Randonnée au sommet ou dégustation dans les domaines alentour, ici le vin est une culture autant qu’un art de vivre.
Sète, la Venise du Languedoc
Ville portuaire au riche passé gallo-romain, Sète est une mosaïque de canaux, de traditions maritimes et de culture populaire.
À vivre absolument :
• Joutes nautiques
• Tielle sétoise
• Panoramique du Mont Saint-Clair
Montpellier
Ville jeune et historique à la fois, Montpellier séduit par son Écusson médiéval, sa place de la Comédie et son dynamisme culturel.
La Plage de la Conque
Véritable curiosité géologique, cette petite crique de sable noir volcanique est dominée par les célèbres rochers des Deux Frères, vestiges de deux anciens cônes volcaniques.
Un site sauvage, presque mystique, à ne manquer sous aucun prétexte.
Plongée & Sentier Sous-Marin des Tables
Sous la surface, le passé volcanique du Cap se dévoile à travers le sentier sous-marin des Tables, un univers fascinant où se mêlent faune, flore et formations rocheuses spectaculaires.
Le Mont Saint-Loup (113 m)
Dernier témoin de la chaîne volcanique d’Auvergne, le Mont Saint-Loup offre un panorama exceptionnel : du littoral aux Cévennes, en passant par l’étang de Thau et parfois même les Pyrénées.
Un lieu chargé d’histoire, jadis point de guet stratégique.
Ici, les traditions se transmettent, les repas s’éternisent, et chaque village raconte son histoire.
Entre mer, vignes et garrigues, le Pays Héraultais n’est pas une simple destination : c’est une expérience.
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